卫靖泽听得直点头，中国毕竟是农业大国，作为政府的喉舌媒体，确实是在这种事情上不能信口胡说，不然就是害了最基础的农业了。

心里存了养鸡的事儿，卫靖泽就开始查资料了。

鸡作为食物有多普遍不用说，蛋也是最实惠最常见的动物蛋白的来源，所以养鸡这事儿，风险还是比较小的，市场广阔啊！但是养鸡的形式也有很多，同样是养鸡，养出来的品质不一样，有些鸡好有些鸡坏，现在许多鸡都是饲料养出来的，两三个月就长得老肥了，肉质也干，不好吃，所以大家都向往土鸡，土鸡好吃啊！

除了笼养鸡，散养鸡也成为了很重要的一个市场部分，而且越来越受欢迎。

不过散养鸡比笼养鸡更麻烦，笼养鸡就是鸡养在笼子里，只需要经常定时打扫，投喂，就可以了，养到一定的月份，就可以捡鸡蛋，或者出笼，但是散养鸡不行，除了喂食之外，还要时时刻刻注意他们的安全，别让什么东西给拖走了，也要确保鸡知道回来，不能跑进了山里，或者是被别人抓走了。

卫靖泽觉得林地养鸡是个不错的办法，他们要开果园，在果园里养鸡就是不错的办法，到时候鸡能够吃果园里的虫子，还有绿肥的草籽和叶子之类的，投喂的时候，就能够定点投食，投食的时候清点鸡的数量，也能够确保鸡不会变成野鸡了。

于是，卫靖泽依照网上的经验，照葫芦画瓢，还真给江延宗写了个计划书出来了，这对卫靖泽来说，还真是不容易，以前的事情在脑子里过一遍就行了，写了计划之后，有时候会发现前后矛盾，再看一遍，又会发现新的问题。

虽然卫靖泽在想着养鸡的事儿，但是那也是需要时间的，但是眼前这么多电话上门的生意，还是要做的，所以卫靖泽就开始忙活着鸡和鸡蛋的事儿了。

村里的鸡和鸡蛋是不够的，卫靖泽便想着去外村收，外村的鸡和鸡蛋在口感上也比不上本村的鸡，但是胜在也是农民散养的土鸡，价格可以比叉水村的便宜一些。

对此，那些人也没什么意见，农村土鸡和土鸡蛋不好弄，那些说是卖土鸡和土鸡蛋的，你也不知道是不是真的，卫靖泽这里会拍照，会让鸡和鸡主人合影，你拿到鸡之后，看看照片的鸡和自己手里的鸡是不是一样的，就知道是不是真的了。

第79章 催鸡蛋

许多人觉得农村的鸡也长得差不多，事实上，农村很多鸡的羽毛颜色是不太一样的，花纹分布也不太相同。

村里人见卫靖泽又在大价钱收购鸡，便也更加努力养鸡了，白花花的钱谁不想赚啊？

卫靖泽本想着，这样的办法是挺好的，解决了市场需求，又赚了钱，双赢啊！没想到过了几天，又有人打电话来说，不要别处收购的鸡，就要叉水村的，价格贵一点没关系。

卫靖泽忙问：“咋了咋了？别的村也是正宗的土鸡啊！”

“哎呀，卫老板，你们村出来的鸡和鱼都好，俪俪吃着连肚皮上的妊娠纹都淡了，我不管，我就要你们村的鸡和鸡蛋。”

原来是这样，卫靖泽也没想到会有这种事，他也没想到本村的鸡蛋和鸡竟然有那么好的效果。

卫靖泽只能说：“那我争取多弄点吧，但是你也知道，叉水村就那么大的地儿，还要给其他的渠道供货，有时候真的供不应求。”

对方的语气顿时软化了许多，说：“卫老板，我也是孕妇，您就当照顾孕妇和孩子呗，这生孩子的事情，一辈子才一次，而且我也只有一张嘴，吃不了多少，你就稍微照顾一下呗。”

说到孩子，卫靖泽还真是没法不软化一些，卫靖泽虽然不像别人，觉得自己一定要有孩子，可是他觉得孩子应该得到最好的照顾，于是心一软就答应了。

至此，就有不少孕妇或者家人打电话来，想要鸡蛋之类的。

其他的还好，就是鸡和鸡蛋之类的，真的供应不来啊！如果短了陈寒的，陈寒都会顾不上屁股颠的疼，也要上门把卫靖泽骂一顿，说他不够义气，如果短了帝都的，那边也是不好交代，人家能量大得很啊！孕妇这边，又是可怜兮兮的。

卫靖泽为了这个事儿，也是一个头两个大。村里上了月份的鸡，他也不能全部收光，总要留一些鸡生蛋啊！

在卫靖泽四处奔波着，收鸡蛋和鸡的时候，时间已经悄然进入五月了。

老汉已经寻摸了四十多头小猪回来养着了，沼气池也修好了，投了料，把一直积攒的猪粪塞进去，没多久就出了沼气，不过刚开始的时候量并不大，够沼气灯照明差不多了，不过现在天气热，那些东西也发酵的快，放料一个星期左右，杨天健有用沼气做了第一锅猪食，还挺顺利的。

这第一锅猪食煮了之后，果然后面的沼气就源源不断了，卫靖泽也是大大的松了一口气，杨天健腿脚不方便，看着他忙上忙下还要去弄柴火，也是有些过意不去的。

四十多头猪需要吃东西，杨天健全靠手工弄猪草猪食，有些吃力了，于是卫靖泽便买个碎草机。

在买碎草机之前，卫靖泽先联系了单泽源，单泽源一听说卫靖泽要买碎草机，就十分热情：“这个事情有我在，你放心，你需要多大的碎草机？”

卫靖泽说：“现在虽然还只有四十多头小猪，但是最多可以养六十多头，还要考虑猪都长大了是什么情形。以后也可能会扩大规模。”

按照现在的形势，猪圈里的猪养大了，也仅够食府和帝都那边，卫靖泽可没想着就跟这两个地方做生意，以后还要将猪卖到更多地方去。

单泽源说：“我明白了，我认识农用机械厂的人，我给你联系一下，要一下产品的资料。”

卫靖泽忙谢谢单泽源。

单泽源说：“谢我就不必了，我就想问问，你家那边还有什么能买的吗？我听说你们生意很好。”

估计也是想跟卫靖泽买菜了。

卫靖泽说：“鸡和鸡蛋你就别跟我买了，鱼虾可以给你供应。”

单泽源连说了三个好字，问：“那鸭子呢？鹅呢？”

上次在这里住着，对村子里的情况还是有些了解的，所以单泽源就尽选有可能有的。

“鸭子和鸭蛋有，但是鹅就别想了，村里养鹅的不多，我家的还要留着看家生蛋呢！”

卫靖泽已经自己孵了几窝小鸡和小鸭子出来了，对自己孵蛋的技术很有信心，准备孵一窝鹅出来。

单泽源说：“那行，鸭子也给我弄两只，弄点鸭蛋，这不端午节也快了，要做咸鸭蛋。”

卫靖泽自然是满口答应，能做到的事儿，也没必要推辞。

最近陈寒也是加大了鸭蛋的量，据说也是用来做咸鸭蛋了。

食府现在是每天从早上开张到晚上，早上有早餐，从粥到包子馒头到面之类的，都有，天热还有绿豆粥之类的，夏天还有各种饮品。早餐倒是不需要预约，直接来就可以吃了。

许多人都是早上去食府吃早饭，然后坐在那里喝杯茶，聊聊天，到了中午就直接吃饭。食府俨然跟茶舍有些相似了。

来食府吃饭的人多了，卖鱼的也有不少人了，吃完饭，买个鱼，带回去晚上可以做了吃。

另外，陈寒还自己做点东西卖，咸鸭蛋就是其中一个。如果没时间来吃早餐，买点陈寒做的咸菜、咸鸭蛋，早上用来下饭，也是很好的选择。

卫靖泽庆幸当初留了三十多只鸭子，下的蛋还能跟上供应。只是现在肯定没法留蛋自己孵小鸭子了。