马先生结果账册，细细算了一遍，三炷香时间不到，算出的答案和扶风一对，竟然是一样的。

☆、第58章 出头

早在扶风交卷的时候，小丫头们也怀着相同的想法，这扶风，从来不上算术课的，想必是放弃的了。

卢风嘴角噙了一丝笑，继续埋头算账。

玲珑有些恨铁不成钢，这臭丫头，算不了可以慢慢算，直接丢了算怎么回事。

马先生拿起账册，疑惑的看了又看，如若说是胡乱填个数，这总账是有零有整的，莫不成这丫头运气这么好？想想觉得不可能，如此看来，这个丫头是个算术天才！

马先生双手一哆嗦，这是成了精了，一炷香就能算出来，怕是整个大周仅此一人了。还教什么呀教，自个儿都想问这丫头是怎么才能快速算出来的了。只这丫头，交了卷，影儿都看不见了，气得马先生直吹胡子，改日定要抓住她问个清楚不可。

一个多时辰后，众人稀稀拉拉的交了卷，未曾有人发现扶风是真正算对了的，只当是丢了这科，因为扶风棋课和画课是顶了尖的，根本不怕过不了验考。

最后一科是厨艺，众人来到平日学习厨艺的大厨房，今日里却都摆在了灶房外的院子里，一人一个炉子，材料自选，不拘面点，蒸菜炒菜。

菜案上玲琅满目的摆着各种菜蔬，冬日里虽蔬菜较少，然而这凌家是什么人家？一些稀罕蔬菜，不当季的蔬菜也摆了一些，丫头们啧啧称奇，纷纷取了喜欢的菜式。

卢风选的两只紫莹莹的茄子，上面泛着洗菜时的水珠，看着新鲜香嫩。

玲珑却挑了一块豆腐和一块肉，众人都知道玲珑厨艺出众，见她所选菜品并不特殊，不免都对玲珑的菜式感到好奇。

未风选了面粉，想是做什么点心或是面点。

扶风想了想，也取了一碗面粉，拿了五六个鸡蛋，又装了一些糖粉，并着几个蜜桔。

众人选好材料后走到自己的小炉子旁的桌子上，便开始拾掇。

扶风想做一个蛋糕，目前的困难是没有烤箱，只能用蒸的，再一个是自己力气小，打蛋费一些劲。蛋糕的是这个时代还未出现的，味道想必会令人惊艳。

扶风平日里并不狠爱出头，可是这次与司棋一番谈话，扶风是狠狠吓着了。如若不能在这待下去，对于自己来讲，是件恐怖的事，既然这样，就做一个最有价值的瘦马，合格的完美的瘦马，让凌家舍不得轻易卖掉才好。

扶风有条不紊的和面，又问了厨娘要了平日里做糕点存下的老面来发面，打蛋的时候却叫了雁翎。

扶风之前尚不知雁翎等大丫鬟为何要给小丫头们做粗活，直到后来才渐渐想通，这些大丫头们姿色不够出众，用来作粗活，是为了不让小丫头们手脚变粗，保持好形态，日后好换一个好价钱。

既然如此，扶风便好好利用了。

雁翎听到扶风的使唤，讶异了一下，抬头看了一旁候立的张姑姑。张姑姑也有点诧异，这扶风，竟然还知道指使丫头帮忙了，好在打蛋并不算参与到比赛中。张姑姑想了想，就点了点头，张姑姑点了头后，雁翎方才接了打蛋的白瓷盆。

众丫头看见雁翎帮忙都道不公平，张姑姑便冷哼一声，道：“如有不怕影响到自己验考成绩的，大可叫自己房里丫鬟帮忙。”

小姑娘们想了想，还是自己动手比较保险，一时也不敢指使丫鬟帮忙了，只偶尔让递个碗递个碟。

卢风是舍了厨艺课的，平日里少上厨艺课，眼下看着就有些稍显笨拙。拿着一把菜刀，正细细的切着茄子，旁边放了蒜头和肉。切了茄子又剁起了肉沫，扶风猜想她应是做个鱼香茄子之类的菜肴。

未风双手细嫩，一看就不是个下厨房的料，却心思讨巧的揉面擀皮做了饺子皮，想必是要做饺子。

只玲珑，白白嫩嫩的小手，拿起菜刀来，生龙活虎的，看着又出奇的协调。只见她手稳刀快的切了长条豆腐块。又细细的剁了七分瘦三分肥的肉馅儿，还往里面掺了一些马蹄碎。

扶风一时也猜不出玲珑做个什么菜，只乖乖的给手里的蛋黄搅碎，因为没有黄油，只好加入了一些温散了的猪油。

雁翎有些气恼，只当扶风叫打个蛋，并不是什么难事，便接了手，不料双手都打酸了，这丫头仍说还不好，难道自己平日里得罪了她故意整治自己？想想也不对，这丫头平日里温和可爱，并不难处，那就是这蛋还要打，到底要打成什么样？

扶风看着雁翎打一会歇一会，脸上变幻莫测的样子，忍不住偷偷笑了一嘴。只是怕耽误了自己做蛋糕，便招呼起了张姑姑。

“张姑姑，我今日做的点心最重要就是搅蛋清了，雁翎姐姐想必是打不动了，麻烦张姑姑搭一手吧？”扶风双眼湿漉漉的看着张姑姑。

张姑姑脸皮一抽，这丫头有些得寸进尺啊。这雁翎手劲够大的，打了恁久还不行，这扶风到底是做什么鬼？只看着扶风小脸雪白，骨碌碌的眼睛看着自己，心里不由得就软了下来，不自觉就就接了雁翎手里的瓷盆。

到了手里，张姑姑吓了一跳。这丫头是会使什么妖法，只对着自己一说话，自己竟乖乖帮忙起来了。这丫头是个邪门的，看着你，不管说什么话，只想听了就是。嘴角一抽，却也动起了手来。

到底是成人，又是管着厨房粗活的张姑姑，不到一盏茶时间，瓷盆里的蛋清就已经起了沫，堆了将近一小瓷盆。张姑姑很惊讶，想不到蛋清可以搅拌到这个程度，竟然变成了泡沫一样的东西，这还怎么吃？

扶风看见已经打成，惊喜说可以了，这才真诚道了谢，接过了瓷盆。将大瓷碗里的蛋黄加入打好的蛋清里，再慢慢的倒入面粉顺着一个方向搅拌。打蛋清时加了糖粉和蜜桔汁水，此时和好的面糊糊，闻着散发出淡淡的蜜桔味道和鸡蛋的腥味。

看着呈金黄色面糊糊，扶风轻轻的吁了口气，眼下就看烤了，若是成了便罢，失败了，也不怕，其他科目是过了的。

将大蒸锅煮开了热水，把面糊糊倒进了带盖的刷了油的铜盅里便放在了蒸屉里。扶风一边控制着火候一边这才有功夫看其他人的菜品。

卢风科科出色，唯有厨艺上却是差了些许的，想必是有些看不上厨艺，眼下的考验便显得有些逊色，不过好在是个聪明过头的，锅里翻炒着的鱼香茄子眼看就要可以装盘了，颜色稍显黑了些，虽然还不知道味道如何，面相上倒是也勉强看得过去。

未风细嫩的双手包着饺子，竟然也有模有样，元宝状的饺子摆了案板上一大片。尚不知道味道如何。

只玲珑的菜品这才显了出来，将拌了马蹄的肉馅儿塞进掏了孔的豆腐里，裹上蛋液，正在油锅里一个个的炸制，闻着喷香扑鼻，做的应该是酿豆腐。

贯月做的居然是酱猪蹄，小锅里焖着五六只黄闷闷的猪蹄，看着晶莹剔透的，很有食欲的样子的，扶风一时有些佩服，这丫头，深藏不露啊。

也有那做砸了的，芃兰的红烧排骨黑漆漆，眼看着更漏就要完了，再做一次是来不及了，更何况验考不让再来一次的。芃兰就有些郁闷，干脆破罐子破摔。嘟着嘴看着玲珑上下翻飞的炸制酿豆腐。

另有一个叫揽月的小姑娘做的糖醋鱼，已经烂成一碟子鱼肉和鱼骨头的酱酱了。小丫头左看右看，眼睛里就挂上了金豆豆。

当只剩下一炷香时间的时候，玲珑还在不慌不忙的准备着酿豆腐的再加工，将葱姜爆香后挨序放上炸制好的豆腐酿，又倒了一些骨头汤，盖上盖子，慢慢的煨着。

扶风很好奇，看着很简单的菜品，材料也很普通，玲珑怎么就选择这个呢？不过看着金黄的豆腐酿，实在是让人垂涎欲滴。

在更漏滴完之前，玲珑的菜也起了锅，摆在白甜瓷的长鱼型盘子里，堆砌整齐，泛着晶莹的油光，很是漂亮。

扶风这会子也闻得守着的蒸锅里传来了蛋糕的特有的香味。忙揭了锅盖，叫雁翎帮忙把铜盅端了出来。

众人围了上来，大家所做的菜品都能直接看到，只是扶风这个和了面糊糊就上了蒸笼，搅个蛋清都换了几个人，大家都很好奇，这扶风到底是做个什么东西。

扶风也不知道盖子下面是什么样，到底成不成功，只有揭开了才知道了，深深吸了一口气，扶风用毛巾包着手打开了盅盖，黄灿灿的蛋糕透着蜜桔的清香，颜色鲜亮，看着非常诱人。