徐长清在旁边看着，也不禁有些心虚，但这事也没法解释，只能糊里糊涂的一笔带过。

陈老头也没有质问徐长清这些玉件自何处买的，只是和虎子及两个徒弟一起将种类一一区分，并记录在册，之后才与徐长清淡这些玉的雕工问题，有些玉件若是能有更高的价值，需要重新反工，好在老头子的两个徒弟雕工方面，虽然不说精，但也都学了些皮毛，好在修得地方不多，他们倒是能派上用场。

徐长清就此事，便将自己日后想买石自己加工玉件的事跟老头子说了下，陈老头原本是不赞成，因为赌石的风险，他比谁都知道，但是徐长清说买明石，倒是可以，能赚些手工钱，只不过现在人手太少。

徐长清也知道，确实是人手少，不必说是雇玉雕师，单是伙计就不够，加冯满一共才五个人，五个人吃的用的都需要人打理，好在后院的房子都盖好了，冯满也按着他的要求，把几间房子盖的厚实，能够抵御冬天大半的寒冷，又盘了火炕，极为好烧，徐长清也早就扯好了粗棉布，让绣铺里的锈娘给做了几床厚实的棉被褥，火炕一烧，被褥拿来一铺，就能睡个好觉。

这住的地方解决了，衣服现买倒也不急，其它用具都有，只剩下吃饭这件事了，厨房是单独建的，院子里原来就有井，做饭也方便，但独独缺做饭的人，这人生在世，吃饭可是大事，没挨过饿的人是不懂得饭的金贵。

雇工若是不给人吃好饭，干不好活不说，也不会对你忠心。

饭固然重要，但是这做饭人却不是那么容易找的，主要是这几个全是男人，找个女人来做肯定是不妥。

而让他们几个自己做，又是不行，那陈老头爱玉成性，根本不会做什么饭，两个徒弟据老头说做得饭能让人吃坏肚子，更是不行，而冯满也不善长厨艺，虎子就更别提了，难道要自己留下来给他们做饭？怎么可能！

目前最需要解决的就是烧饭的人，徐长清略一寻思，便换了外衣带着虎子离开玉远斋，直奔城北。

此时旱灾已蔓延，虽然赈灾款朝廷已经拨出，但远水解不了近火，仍有大批灾民涌入京城，之后这些灾民大部分都被朝廷妥善安置了，只剩下一些年老病衰的留了下来，成了讨饭的叫花子。

徐长清当年就是其中之中，几年内不停的辗转到京城的各个乞丐窝里，认识的人虽多，但他性子冷，大多与人没什么交情，其中有几个说得上话的，也都相继死了，那个教他厨艺的老乞丐，是最后一个，死前徐长清还把自己讨来的唯一的一块干饼塞在他口里，但他已经没有力气咀嚼，含着饼子饿死了。

以前想到这些，只觉得世态炎凉，人情冷淡，那时遍地冻死饿死的，倒也不觉得苦，但是现在想起来，却有些心里发涩。