【四月鸣鸠拂其羽:大概是吃里面的肉吧?但是壳好硬qaq而且壳上还有很硬的刺……】
【喵喵爱吃主播所有菜:牙都要崩掉了……tat】
虽然阮棠的观众们都非常有吃货精神,但是遇上这水怪蟹,他们却有种无处下口的感觉。
阮棠见状,就拿起一条蟹腿,用剪刀一点一点地把壳剪掉,然后把里面的蟹肉给剥了出来。红白相间的蟹肉,软嘟嘟地放在盘子上,好像上好的荔枝一般,剔透莹润,热气伴随着香气一点一点地氤氲开来,勾得众人食指大动,这一次不需要阮棠再说,观众们就直接扑上去吃了起来。
【俺不叫草莓:妈呀!这个肉好鲜好嫩好软好香好好吃!!!!!!】
【薄凉阿囡:是啊,口感超级好的,又香又辣,这到底是什么食材啊?这也太好吃了吧?】
【无人与我立黄昏:虽然我长得丑,但是我味道好啊——哈哈哈哈哈】
阮棠用辣油爆炒出来的香辣蟹看起来格外红亮,外壳裹着香浓的酱汁,剥开蟹壳,里面满满都是鲜美的蟹肉。这道香辣蟹阮棠用了大火翻炒,烧得极其入味,吃起来可谓是麻辣鲜香,又因为是活的蟹,所以肉质紧韧且细腻,口感特别的好,让人吃得欲罢不能。
阮棠还特别将已经切成块状的蟹的主干部分给拿了出来,上面满满都是橘红色的蟹黄,沾满了红色的辣油,在阳光下泛起晶莹的光芒。
“这是蟹黄,是螃蟹最精华的部分,大家也尝一尝吧。”
【缱绻y1蛊:唔!鲜鲜鲜!好吃啊!】
比起口味更加清甜的蟹肉,蟹黄的味道称得上是浓墨重彩,肥美的一大团,一口咬下去,满满都是浓腻的油脂。它的味道有些类似于蛋黄,但是绝对没有那些干涩,好像咬上一口浆流,整个舌尖上只有一种味道——香!
【抱木抱不住:啊啊啊啊我死了我死了,这个蟹黄是什么神仙食材啊!】
因为感受到了水怪蟹的有优点,众人再看这蟹身,都感觉一下子亲切了许多,虽然长相有点奇特,但是居然还带着几分可爱!
【咸鱼本鱼:刚刚还觉得它丑得不行,这会儿仔细看看,小东西长得还挺别致!】
【苑宝宝:虽然壳很硬,可是肉很鲜,味道特别好~真是食材不可貌相!主播主播,这个叫螃蟹的东西是科学院还原出来的新食材吗?我看购物商城没有卖啊?】
“这可以说是科学院推出的新食材,但不是还原出来的,而是十九号星球的特产。”阮棠笑眯眯地说道。
【ylrenjing:特产?十九号星球不是出了名的偏远和落后吗?】
【孤山啸:偏远就不许人家有特产了吗?╮(╯_╰)╭主播这个叫螃蟹的东西,以后会在购物商城卖吗?这么好吃的东西,我可不想只吃一次啊!】
“会的,大家放心,今天所有直播的食材都是十九号星球的特产,和这边的政府部门协调好之后,就会到购物商城上架,大家耐心等待吧。”阮棠回答完观众们的问题后,就开始着手做下一道菜了。
“下面我要做的是芝士焗龙虾。”龙虾收拾起来比螃蟹要容易一些,用小刷子仔细清洗一遍后,把它对半切开,然后将钳子的部分给切下来,并且敲碎。
小龙虾的长相其实比螃蟹还丑一点,脸部更是狰狞,深红的外壳光泽内敛,近似于黑色,看起来极为凶悍,顿时让众人都是心头一紧。
【花花花缭乱:这些食材怎么一个比一个丑……】
【追星少女yoga:但是它们好吃!这充分说明了,宇宙之神给你关上一扇门,就会为你打开另一扇窗,明明超励志啊[二哈][二哈]】
阮棠看着,简直要忍不住笑出声来。
他在处理好的龙虾上均匀撒上一点细盐,将大蒜切成碎末,用油拌匀,然后均匀地抹在龙虾上,再铺上厚厚的一层奶酪,用锡纸包裹后,放入烤箱,二十分钟后便可完成。
趁着等待的时间,阮棠便拿出扇贝处理起来。这些扇贝都差不多有成人两个巴掌那么大,比前世地球上的扇贝王还要大,堪称扇贝中的真正王者。
阮棠同样用小刷子把扇贝的外壳给刷干净,然后把小刀沿着缝隙伸进去,准备将其撬开。可显然他对于这变种外星扇贝的力量估计不足,他卯足了力气,连吃奶的劲都用上了,可扇贝还是依然纹丝不动……
【向来:主播的脸都憋红了,真可怜哈哈哈哈哈哈哈哈哈】
【阿窗:哈哈哈,我知道我不该笑,但是我忍不住!】
【kk琪:主播加油哈哈哈哈哈】
看到观众们的打趣,阮棠的脸顿时变得更红了,而弹幕更是直接变成了一片“哈哈哈哈”的海洋。
这不科学!明明之前在海边看贺云琛撬开扇贝的时候非常轻松啊!
接着观众们就看到直播屏幕中突然伸进来一双手,从阮棠的手里接过了小刀和扇贝,和阮棠做了同样的动作,然后那被阮棠撬了半天依然纹丝不动的扇贝,就被直接打开了……
【roberta:厉害了,不知道哪位壮士拯救主播于水火之中?】
【南有乔木:撬开了,终于可以做了,哈哈哈】
阮棠绷着脸,从贺云琛的手里接过已经被撬开的扇贝,把有肉的那半边留下,再沿着壳壁把贝肉取了下来。他将贝肉后面的黑色内脏和黄色睫毛状的腮腺去除,冲洗干净,然后撒上葱姜汁、盐和少许胡椒粉,腌制了一会儿。
接着坐起油锅,将剁成碎末的蒜蓉倒进去爆香,然后盛出放到碗中备用。
阮棠将酱油和爆香后的热油蒜蓉淋到扇贝上,放到蒸锅上用大火蒸上个五分钟,然后撒上葱花,这道蒜蓉扇贝便完成了。可惜的是科学院那边还没有把粉丝研究出来,要不然蒜蓉扇贝加上粉丝,味道会更加鲜美。
由于水怪扇贝的个头太大,就算是定制的蒸锅,一锅也只能蒸出两个。带着浅灰色的贝壳中央是白生生的贝肉,好像一朵云被浸泡在褐色的酱汁中,周围凌乱地撒着蒜蓉和碧绿的葱花,看起来十分的漂亮诱人。
阮棠将贝肉切成四个小块,然后招呼着观众们进行品尝。
【安熙若柒:好吃好吃好吃!这个叫扇贝的东西怎么这么好吃?!】
【暮饮客:关键是做起来好像也不难,我觉得就算是我这种厨房杀手,也可以尝试一下啊!】
扇贝的味道相当有弹性,口感有些像蘑菇,但是更加筋道香甜,带着点海鲜特有的咸鲜风味,配上有些辛辣的蒜蓉,吃起来相当带劲。
【叭叭:十九号星球竟然有这么多美味的特产吗?我住得挺近的,突然有冲动立刻买飞船票飞过去……】
【kitty choi:楼上一语惊醒梦中人,我在二十三号星球,飞过去也不过一个小时多一点,我现在马上去买飞船票!我要买一堆扇贝回家做了吃!!!】
阮棠看得哭笑不得,“这些食材只是刚刚通过检测,还没有正式对外发售,你们就算来到十九号星球,也是吃不到的,还是再耐心等一等吧……”
在检测确定这些水怪都是可食用的安全食材后,贺云逸就已经与这边的地方政府进行了联络,准备将水怪作为地方特产,向整个帝国境内推广。贺云逸身为帝国科学院的院长,说话还是比较具有权威性的,这些水怪已经困扰当地政府多年,现在不仅有了解决的办法,似乎还能够给他们星球创造收益,自然是表示大力支持的,只不过一些具体细节方便还需要进一步的沟通,正式对外公开的话,可能还要等上个几天。
十九号星球一直以来就有一个大问题,便是人才的外流,那些体质较好的年轻人,几乎都等不及成年就会离开这里,去外面闯荡,而且很少有人愿意再回来,导致十九号星球虽然也走出过几个小有名气的人,但始终这样贫瘠落后。