陈言托着面团,站在一个汤锅面前。
众人这才想起刚刚陈言饧发面团时所作的那些事情,却原来一早就将汤锅备好。
刀削面不仅和面要求严格,这削面的刀功才是最为奥妙之处。
在众人的注目下,陈言左手拖住揉好的面团,右手持刀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀又一刀,削出一片片面叶儿。
手上动作连续不断,面叶则是一叶接着一叶,在空中划出一道道弧形白线,顺势落入汤锅中。
这宛如表演杂技般的动作让众人看的目瞪口呆,视线都随着削刀,来回于面团跟汤锅之间。
面团虽不少,陈言却并未全部削完。他计算着削出的刀数,在众人越看越兴奋的当口停下了手中的动作。
面条已削好,陈言又忙不迭的开始制作配菜。他没有选择使用浇头,而是依旧使用了刚刚炒面时所使用的那些配菜,做的是炒刀削面。
等到全部做好,众人已经止不住几乎泛滥成河的口水,都眼巴巴的看着那一大盆炒面。
陈言刚将炒刀削面放到桌上,就有不少人急切的拿着筷子来哄抢。
老鲍抢了不少,还分了些给周叔他们品尝。
吕老板全程黑着脸,倒是那个店员将他抢到的份送到吕老板面前。而吕老板看着自家店员一脸讨好的模样,只是气呼呼的尝了一口。