他卖了几年的醋,还从未见过有哪个女上门来嚷着要学酿醋的。
“二哥,我想见见你们的掌柜。”白锦神情激动,若是她没有记错,这个时候,她的师傅正在收徒呢。
厮嘴角抽了抽,打量着面前的白锦,见她穿着虽不华贵,可气质出众,怎么看也不像是能酿醋的人啊?恒何况她还是女。
“姑娘,您要找消遣便去其他地方,我们这里可是卖醋的。”厮完,转身就走,熙然不准备搭理白锦。
白锦叫住厮,朝前走了两步,道:“我没有来消遣,我是来见你们掌柜的。我知道你们这里最近在征收学徒。”
店铺厮一愣,看着白锦的目光倒是待了一丝认真之色,他朝着白锦周身打量一圈,摸着下巴迟疑问道:“你倒是打听的清楚?是真的要来学酿醋?”
白锦点头,笑着道:“是。”
厮以一种怪异的目光盯着白锦,嘴里慢慢道:“这学酿醋的都是男,你一个女来凑什么热闹?”
白锦秀眉微蹙,道:“我来拜师学艺,怎么是来凑热闹?”
厮嗤笑一声道:“我们掌柜的虽然在招收酿醋学徒,可不是什么人都收的,更何况你还是女,我劝你啊要是来打醋我给你打醋,若是想学酿醋还是算了吧,”
完,厮嘴里还嘟囔道:“一个女来学酿醋,脑是有问题吧。”
白锦皱眉,看了一眼厮,而后越过他直接进了醋坊内。
厮见到,忙转身去追白锦。
醋坊内并不大,一进去,鼻尖便问到了浓郁的醋香味,而在眼前不远处摆放着几个一人高的大醋桶,醋桶上房则盖着一方木制盖,盖上面放着一个木瓢,乃是给人打醋用的。
醋坊本就不大,这几个大醋桶就占据了许多位置,而在左侧,则是一个柜台。
这个柜台同其他店铺内的柜台不一样,这柜台比其他店铺的柜台要长出许多,也宽许多,柜台从中间一分为二,且面向外的柜台旁放置着四五个木制凳,而在柜台上房则摆放着几种不同种类的醋壶。
醋壶同酒壶差不多大,上面用红纸贴着醋的种类,清源陈醋,清源香醋,清源辣醋……
这些醋壶旁还放着几个木制碗,显是供人品醋用的。
白锦知道,这是酿醋师傅独有的一种规格,不过这些毕竟是醋而非酒,所以来品尝醋的人少之又少,大多数人打醋后就会离开。
对于大多数百姓来,醋是酸是辣有啥关系,反正醋不过是调味中的一种。
不过白锦记的清楚,师傅曾过,人间百味,每一种味道都有它独特的味道,若是你细细品尝,就会发现属于它自己的特性。
而正是这些有着自己独有的味道,才有了人世间的珍馐美味。
美味虽珍贵,若没了这些调味品,又怎能拥有诱人下口的味道?
而这些人间百味中,她的师傅独钟爱这醋香味。
“哎!你这个女怎地听不懂我话?”那厮跑进铺内,指着白锦叫道:“姑娘,你就别再我们这里捣乱了!我们这里可是本买卖,可经不起你的折腾!”
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