醉仙楼能做到平远镇的头一份，那也是离不开他的不拘一格，想镇上只要一出现什么新鲜东西，他都会划拉到自个酒楼来，自己能仿着做出来的，当然能做的自个就做了，做不出来的，他也会直接买了来，添几个钱，做成盘菜，直接上桌，虽说中间赚得少了点，但也不是没有赚头，再则总有新鲜东西上桌，酒楼也才能保持着这么兴旺的生意，对于这一点，孙掌柜还是颇为自得的。

第一百三十六章畅想未来

有了烧鹅的加入，卤肉铺子的生意，简直是好得没话说，赵松柏兄弟俩好在这些日子，也忙出些经验来，如今的情形，倒也勉强能够维持。

待到卖完最后一块肉，虽说天色还尚早，赵松树却是下了门板，直接将铺子一关，这才往椅子上一趟。

“可累死我了，让我好好歇歇。”赵松树十分没形象软趴趴躺椅子上不起来。

赵松柏也觉得累，不过倒底要大两岁，身体壮实些，再则他也是做哥哥的，总不能有活儿，只摊派给弟弟做吧！

“那你歇会儿，我先收拾收拾，一会儿还有活儿要忙呢！”

铺子是关了，但活儿还是不少，前前后后的都要收拾干净，做吃食的这方面必须经心，不然出点啥问题，这生意就不要做了。

再过会儿，刘屠夫就要送肉来，到时候还能将几百斤肉给收拾干净，腌渍好待晚间的时候卤制出来，第二天才能有货卖。

这些活儿既花时间，也花力气，好在两人虽说都只是半大的小子，但原本就时常干活，加上又练着功夫，手上的力气还是有的。

不过每天从早忙到晚，迎来送往，见人说人话的笑脸招呼，也是个很费神的事儿，赵松柏应付起来，都略显吃力，不过赵松树却是游刃有余，这自然是跟他的性格相关。

“，咱们俩这么忙活着，累死累活也不是个事儿，要不咱们请两伙计吧？”赵松树想起孙掌柜的话，这会想来，十分意动。

“请伙计不花钱啊，再说咱们这买卖凭的就是手艺，请了人来把咱们手艺学了去，咱们这铺子还能开得下去？”赵松柏说出自己的担心，当然他更不愿意花钱雇人。

在他看来，一天累是累点，但这点活儿，两人完全能干下来，花钱请人，实在不必，想当初手里穷得一文钱都没有，为小梅子看病，求着大伯母，还在主院跪了大半天呢，如今让他将钱花去雇人，他还真是舍不得。

也不怪他将钱看得重，当初没钱的时候，他真是承受了特别大的压力，如今手上虽然钱财不少，但任凛着该花才花的道理，不该花的地方，他还是捏得很紧。

“花钱雇人，能用几个钱，一月两百个大钱顶天，不过担心的很是，咱们这手艺可不能让人学了去。”赵松树沉。

他们就凭着这独特的配方，才能将生意做起来，也有人看他们生意好，就在对门开了家卤肉铺子的，但做出来那个味道，他是没尝过，不过听很多客人说起，那味道真不咋的，所以不过开张半个月，就关了铺子。

如此一来，就更加让他明白，这卤肉配方的重要性了，无论如何，他也是不能让人偷学了去的。

“哼，能用几个钱，你这口气倒是不小，我告诉你，别赚了几个钱，尾巴就翘上天了，做人可不能忘本，想想咱们以前过的日子。”赵松柏皱眉说道。

“，我不是那意思。”赵松树一听这话，就知道自个说错话了，以前他们年岁小，有什么事都是顶在前面，挨打受骂，也都是最多，想来他那个时候，也是不好受的。

“那你是什么意思。”赵松柏不依不饶的问道。

赵松树一看他这神情，不说清楚是不行了，忙解释道：“，我不是有钱就得意的人，再说咱们现在这点小钱，还真不算什么，以后咱们只会赚得更多，我的意思是，今天孙掌柜提点咱们……”说着将事情仔细说了一遍。

“当然了我想得也不周全，只想到雇人来干活，咱们就能腾出手来干点别的，却没想过雇人也存在着隐患。”赵松树连忙说着自个的不足。

赵松柏听着他这番说辞，心气也平稳下来，略思索片刻道：“你这想法也没错，倒是我没弄清楚，错怪你了，只是配方的事情是大事，万不能出点差错。”

“就是这个理，千防万防，家贼难防，在人眼皮子底下，咱们就算做得再隐蔽，也可能让人钻了空子。”赵松树也颇为头疼。